【产业现状】我省是渔业大省，年国内捕捞产量、远洋渔业产量、水产品市场交易额、一般性贸易出口额和深水网箱养殖等，均位居全国首位。2002年全省水产品产量480.7万吨，出口24.7万吨，创汇7.9亿美元，名列全省农产品出口第一。我省渔业在自然资源开发、产业发展基础以及产品知名度和市场增长空间等方面均有很大的优势和发展潜力。特别是我省水产品加工业较为发达，现有水产加工企业1763家、水产冷库1076座，加工能力达160万吨，并有100多家水产加工企业获得国外质量认证，构成了较为完备的产业链雏形。但是，随着中国加入WTO，新的国际经贸格局和游戏规则的逐步确立，我省渔业仍面临新的挑战：具有明显比较优势的养殖品种尚未发展成区域性的强势产业；水产品质量安全问题突出，成为影响竞争力的最主要制约因素；养殖基础设施普遍老化、水域环境恶化；渔业组织化、产业化程度不高，渔业保障体系建设滞后，这些因素直接影响到我省渔业参与国际竞争的能力。
    【发展目标】经过五年的重点扶持，形成一批生产规模大、区域布局合理的优势水产品产业带或产区，成为我省优势水产品出口、龙头企业原料供应和名牌产品的生产基地，极大地提高整个养殖业的质量安全和产业化经营水平。到2007年，实现新增养殖产值80～100亿，新增出口创汇3～4亿美元。浙东南沿海海水产品优势产区，大黄鱼养殖规模达到产量3.3万吨、产值12亿元；海水蟹类养殖总面积达到50万亩、产量10万吨、产值45亿元；对虾养殖面积达到55万亩、产量8万吨、产值25-30亿元；商品蚶产量达到15万吨、产值25亿元。杭嘉湖和宁绍、金衢淡水产品优势产区，珍珠养殖面积达到40万亩、产量1200吨、产值40-50亿元；龟鳖养殖规模达到8万亩、产量5万吨、产值25亿元。
    【区域布局】按照六大优势养殖品种的产业发展基础，重点建设浙东南沿海海水产品优势产区，以及杭嘉湖和宁绍、金衢淡水产品优势产区。浙东南沿海海水产品优势产区，以大黄鱼、海水蟹（锯缘青蟹、三疣梭子蟹）、对虾、泥蚶等品种为重点，主要布局在嵊泗、岱山、定海、普陀、慈溪、北仑、奉化、宁海、象山、三门、临海、椒江、路桥、温岭、玉环、乐清、龙湾、瑞安、洞头、平阳、苍南等21个县、（市、区）。杭嘉湖和宁绍、金衢淡水产品优势产区，以发展珍珠、龟鳖和部分南美白对虾为重点，主要布局在长兴、湖州市区、德清、余杭、萧山、西湖、江干、桐庐、嘉善、平湖、海宁、桐乡、建德、海盐、秀城、秀洲、诸暨、越城、绍兴、上虞、余姚、兰溪、义乌、金东、武义、龙游、柯城、江山等28个县、（市、区）。
    （1）大黄鱼：结合本省深水网箱四大养殖基地的建设，发展舟山-象山港海区养殖产业带和浙中南海区养殖产业带；
    （2）海水蟹：发展甬台沿海青蟹养殖产业带、温州鳌江口两翼青蟹养殖产业区和梭子蟹浙北、浙南两条主副产业带；
    （3）对虾：建设具有明显产业优势的二带一区,即杭州湾产业带、大陆海岸产业带和舟山产业区；
    （4）泥蚶：建设甬台沿海泥蚶养殖产业带和温州泥蚶养殖产业区。
    （5）珍珠：建设宁绍、金衢、杭嘉湖三个优势明显的珍珠产业带；
    （6）龟鳖：建设具有明显产业优势的一带一区，即杭嘉湖产业带、绍金宁产业区。