优势区域布局：山东省是全国冬小麦主要产区之一,常年种植面积5000万亩以上，专用小麦种植面积2000多万亩，是我国专用小麦的最适宜区之一。山东省专用小麦优势区域主要包括菏泽、济宁、泰安、潍坊等 14个市48个县。 主攻方向：按照“抓强筋、带中筋”的思路，重点发展优质强筋小麦，确保国内市场需求，积极争取出口。实行统一提供优质专用品种，推广保优节本标准化生产技术，加强产销衔接，实现规模化生产，产业化经营，提高专用小麦质量的稳定性和一致性。到规划期末专用小麦面积发展到 3000万亩。
